重庆市江北区红旗河沟龙湖新壹街A馆3号楼11层
杭州多米叔叔餐饮管理有限公司江干区分店坐落于国际名城——杭州,产品包含厚吐司和面包,这是一家具备丰富市场营销策划、热销产品研发、餐饮设备餐具、原物料配套的综合性餐饮管理公..
面包不仅仅是一个消费食品,其实也可以看成是一个家庭日常食品,相信不少的人在家里都会选择做面包,来作为饮食或者当做生活的仪式感。既然面包的涉及的范围如此广泛,那么一些专门做..
尽管餐饮行业看起来似乎是一个长盛不衰的行业,但是该行业的竞争力还是比较大的,尤其是在鱼龙混杂的烘焙店,下面就简单的介绍一下怎样才能很好的经营自己的烘焙店,其实关于经营的好..
开始的时候,去烘焙店买材料,除了面粉类的东西,还买回了好多到现在还没有用过的模具,当时只看着好看了,没想过自己是不是真能用得上,总觉着先买回家再研究,可是可是到现在它们都..
一个人的时候,总是不知道吃什么。以前读大学的时候,非常非常讨厌一个人出去吃饭,不管是去食堂还是校门口饭馆,总觉得那是一件无比悲伤可怜的事情。如果真的只能一个人吃饭,我宁愿..
爱上烘焙后尝试着做各种小点心。开始的时候小心翼翼的用电子秤毫克不差的添加主料、配料的,但有时也失误。慢慢的好多了,就得心应手了。我还试着添加或减少些不同的东西,比如妈妈糖..
很多东西不是做成一次就总会成功。我知道蛋白打发讲究很多,在第一尝试前研究了很多,做的时候也很小心各个注意事项,很快很成功!就觉得这其实是个很简单的工序,网上说得太复杂太吓..
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学..
如何打造网红级别的烘焙店?现在随着互联网的发展,很多的餐饮店铺利用起这个优势,让店铺在整个市场中都一夜爆红,也就成为了大家熟知的网红品牌。网红品牌能够帮助店铺带来很多的流..
很多投资者都想要进行面包品牌加盟,想要了解经营一家面包加盟店需要注意什么,总的来说经营一家面包加盟店也是较为复杂的,其中需要注意的问题有许多,例如,要注意店面的选址问题,..
中国作为星巴克在美国本土之外的第二大市场,如今的战略地位愈发重要了。 11月16日,星巴克宣布其在江苏昆山的中国咖啡创新产业园正式破土动工。该产业园总占地面积约8万平方米..
说到曲奇饼干,应该没有人不喜欢吃吧!那香甜酥软的口感,简直就是人间美味!其实早期的曲奇属于高糖高脂食品,虽然好吃但对身体还是有影响的!要知道现在人们对自己的身体非..